Tofu Feta Style – vegan cheese! by Surdham

Written by admin

October 3, 2021

Veganer Käse ist machbar und einfacher zu bekommen als Du denkst. Heute köpfen wir uns den Tofu Feta Style vor 😉

Als ich im Blossoming Lotus in Kauai (Hawaii) gearbeitet habe, konnte ich es nicht fassen. Nun schon fast 2 Jahrzehnte her, das ich meinen ersten guten veganer Feta gegessen habe. So einfach, doch das richtige Miso bzw. die lebendigen Kulturen sind hier extrem wichtig (also nicht pasteurisiert), gar nicht so leicht zu bekommen, sage ich euch. Mimi Ferments liefern sowas und wir haben hier mit pasteurisierten gearbeitet, das geht auch. Doch hast du die Chance, go for the real thing. #surdhams #kitchen #vegan ++++

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Willkommen bei Surdham´s Kitchen.

Kochen ist mein Leben, die vegane Bio Küche meine Spezialität und die große Welt meine Inspiration. Schaut Euch auf meiner Webseite um, dabei wünsche ich Euch viel Inspiration, Neugier und Appetit. Ich freue mich wenn wir uns persönlich, auf einem Kochkurs oder Dinner Event begegnen, denn das schöne im Leben erlebt man nur im Austausch miteinander.

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